VAQUERÍA YUCATECA
Para grupos y convenciones de 1000 a 2,000 personas, toda la hacienda sirve como marco para un gran evento, ya que en su explanada empedrada , enmarcada por los bellos edificios y vegetación se realizan eventos regionales donde se monta una:
“Fiesta de Pueblo”

Con tiras de papel picado, luces multicolores y palapas de huano donde se sirve un buffet de exquisita comida yucateca con gente ataviada con ropa típica de la región, que pone en alto el nombre del estado de Yucatán

Luego de un rato de baile, alguien grita "Bomba" Se detiene la orquesta, el baile se interrumpe para que alguno de los actuantes expr ese los agudos decires de las "bombas", cuartetas que pueden llegar a ser madrigalescas, descriptivas, satíricas, pero frecuentemente picarescas, donde aflora el innato sentido del humor del yucateco

¡ Cuando tú estás zapateandocon ritmo tan lindo y tiernoparece que estás bordandocon los pies tu lindo terno !

En esta " Vaquería yucateca" no podía faltar la música de trovadores, las mestizas con su terno bailando jarana a diferentes ritmos y para cerrar con broche de oro , una serie de juegos pirotécnicos, ya sea varias bombas de 2 y 3 tiempos y al finalizar el logo de su empresa, patrocinadora del evento.